Zelf koekjes bakken? Da’s supergezellig! Wij maken onze koekjes graag vegan, glutenvrij en zonder kristal- of rietsuiker. Wil jij dat ook? Dan is dit recept een must-do!
Maak kleine balletjes van het deeg en leg ze op de bakplaat. Druk ze voorzichtig plat. Het deeg loopt iets uit, dus laat wat ruimte tussen de koekjes.
Bak in 15-20 minuten gaar.
Laat afkoelen, dan worden ze lekker knapperig.
Tip(s)
Heb je alleen havermout in huis? Maal het fijn in de blender en je hebt ook havermeel! Voor een koekje met meer structuur kun je de havermout ook heel laten.